tag:blogger.com,1999:blog-71454748434048125132012-01-24T09:47:00.562+01:00Blog vegan Lei è la mia amica Nocciola :-)Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.comBlogger3761100tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-83607498390487468552009-12-29T02:29:00.004+01:002009-12-29T02:33:15.278+01:00

se volete, il nuovo blog è www.ricettelle.blogspot.comLa motivazione è semplice: non mi sento di continuare ad avere un blog Vegan, quando ho rinunciato a questo tipo di alimentazione.. per cui, per rispetto delle persone che si cibano eticamente, questo blog resterà in vita come archivio, ma scriverò solamente sull'altro.Ovviamente, piano piano trasferirò le ricette non- Vegan sull'altro blog :)

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.. premessa: ci siamo seduti a tavola alle 15,00 perchè, incautamente, avevo dato come orario di riferimento le 14.. oltre agli antipasti ( pizzettine, rustici con scarola, mozzarella, prosciutto crudo, lonzino, coppa, pizza rustica con prosciutto e formaggio), c'erano: cannelloni ripieni di carne, medaglioni ricotta e spinaci, tagliatelle ai funghi porcini ( questi tre primi li ha fatti tania);

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Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-22275763882883487562009-12-24T05:49:00.004+01:002009-12-24T06:07:05.038+01:00

..e così mi son messa ad apparecchiare la tavola per( ormai) stasera.. saremo in sedici: mia madre, noi, mio fratello con Tania, la mamma di Tania, il fratello di Tania, Tullio, con la moglie ed i due figli, la mamma e la sorella della moglie di Tullio, i miei suoceri e due zie di Vito..Per mia enorme fortuna, mia suocera e le sue sorelle porteranno il cenone praticamente completo da casa..

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.. non riuscendo a trovare dentro di me la magia del natale, vi dono con tutto il cuore questa poesia, che la mia piccola "comarella", Antonia Sofia, ha imparato all'asilo... :)"In questo giorno santoGesù chiedo soltantodi donare ai familiari,agli amici ed ai miei cari,tanta gioia e tanta pace,altro dir non son capace."

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Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-68006390390425552852009-12-14T13:30:00.003+01:002009-12-14T13:50:13.571+01:00

a fare un tentativo di albero di natale.. ma quest'anno proprio mi manca la voglia, che arrivi.Sarà perchè il 25 saranno esattamente 5 mesi dalla morte di mio padre, sarà perchè temo questo primo natale con mia madre vedova ( ossia, temo le sue reazioni, perchè se c'è una cosa che mi è difficilissimo gestire è il dolore di mia madre..), sarà che non mi sento bene, o che ultimamente sto crollando

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.. come sempre, sotto le feste natalizie, mi sono ammalata. Stavolta, però, s'è ammalato, con una semplice influenza, per fortuna, anche Vito...solo che, stavolta, mi fa rabbia proprio: oggi e domani avremmo dovuto essere al corso maturativo e di sostegno dell'Ai.Bi. per una simulazione di abbinamento ed una di primo incontro con il ( finto) bambino che diventerà nostro figlio.So che ci saranno

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Il pacco di Stella è arrivato il 9 dicembre, ma ho postato solo oggi perchè volevo scrivere un bel post per ringraziare chi ha dedicato così tanto impegno, tempo e fantasia, per realizzare tutte le buonissime cose che ha inviato..Per la verità, c'era anche un altro vasetto, che, ahimè, è arrivato rotto :-(((Vi racconto le cose buone che Stella ha realizzato: panettoncini vegan con mandorle e

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ascoltate, per conoscere meglio l'AR e la fibromialgia..Vi chiederei, quest'anno, di dedicare un soldino (visto che in questo periodo tutti spendiamo tanti soldi per i regali) alla ricerca sull' AR e le altre malattie reumatiche autoimmuni.Grazie.

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Questo premio me l'hanno regalato Sabrina e Luca, che ringrazio tanto, perchè lo trovo davvero bellissimo! Voglio donarlo a: Lo, Laura, Pagnottella, Manu, Claudia

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...Come ad ogni incontro che si rispetti, c'è stato uno scambio di piccoli pensieri, che restino come simbolo di una bella giornata..Sabrina e Luca hanno regalato a Dida ed a me un bellissimo dolce, tipicamente natalizio, bolognese: il certosino, accompagnato ad un decoro natalizio, che ho già appeso all'albero, ed ad un grappolo d'uva port-bonheur per l'anno nuovo :).. grazie, speriamo tanto,

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-78406007152981855072009-12-09T05:28:00.012+01:002009-12-09T07:03:49.437+01:00

.. in compagnia di Dida e di Sabrina e Luca! ( la foto, come potete leggere, è presa dal blog di Dida)Quando Sabrina e Luca ci hanno comunicato di aver deciso di trascorrere a Napoli il ponte dell'Immacolata, Dida ed io ci siamo organizzate per cercare di accoglierli nel miglior modo possibile e, dopo una consultazione telefonica, e dopo aver avuto da Luca una sorta di nulla osta (" organizzatevi

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-47463520577881406882009-12-07T12:04:00.006+01:002009-12-07T12:13:17.586+01:00

Cosa sono, questi?Chi indovinerà, riceverà una piccola decorazione per l'albero di Natale :)PS: sono esclusi dal contest i blog di Dida e di Sabrina e Luca.. solo perchè abbiamo degustato insieme questa chicca gastronomica :DNota: per rendere il contest all'insegna della trasparenza, ho disattivato la moderazione commenti.

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-34184379839216573062009-12-04T16:49:00.011+01:002009-12-04T17:38:04.675+01:00

Lo scorso week end sono stata a Firenze col sant'uomo, per partecipare ad un bellissimo raduno, durato 3 giorni, di Coquinaria.Proprio lì, a pranzo, ho avuto modo di assaggiare uno squisito primo piatto di Marina Braito, gli spatzle di zucca, che non avevo mai mangiato e che credevo fossero difficili da preparare.. Marina, invece, ci ha spiegato dettagliatamente la ricetta nel Forum, ed allora ho

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Stamattina, il postino ha citofonato proprio mentre Vito stava uscendo di casa.. aveva un pacchetto per me! Appena ho letto il mittente, ho esclamato: "la danza delle scatole di latta!".Eh, sì, perchè ho partecipato anch'io all'iniziativa di calmeetcacao..Elga, carinissima come suo solito, mi ha inviato questa bellissima scatola, con un delizioso contenuto:una tisana ai fiori e frutti in un

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.. ma a voi piace la pasta e patate?Noi ne andiamo matti, eppure non la faccio spesso... Questa, però, è riuscita benissimo, quindi ve la mostro :-), anche se l'ho fatta la settimana scorsa.Ed ecco la mia ricetta.. nel senso che questa è la pasta e patate come la faccio io, ma si può fare anche in bianco..Prendo 2 patate ( una a testa), le sbuccio e le taglio a dadi non troppo piccoli.Rosolo uno

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Qui troverete in dettaglio le motivazioni di questa raccolta..Partecipo con tre ricette: - Spaghetti con olive, seppie, pinoli e pane fritto1 seppia 1 agliouna manciata di pangrattato una manciata di pecorino1 uovo230 g spaghetti33 cl passata di pomodorouna manciata di olive nereuna fetta di pane abbrustolitouna manciatina di pinolisalepepeprezzemolo tritatoRiempire d'acqua la pentola per la

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Continua la produzione di biscotti..oggi ho preparato e cotto questi ed anche questi altri.. sono talmente buoni da sembrare pasticcini, non biscotti!Devo dire che .. mi sono divertita moltissimo, a prepararli, anche grazie al prezioso aiuto di Antonia Sofia, la mia figlioccia di quasi tre anni :D:D:DQuando abbiamo finito ( ehehehe), la piccola è stata accompagnata a casa dal sant'uomo.. a

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Il 23 novembre il mio fratellino ha compiuto 37 anni, e nostro zio Pietro, il primo dei fratelli di papà, 73..Poichè quest'anno la voglia di festeggiare era pochina, abbiamo deciso di fare un mini-party in famiglia a casa di mia madre, con i due festeggiati e pochi familiari.Eravamo in tredici: mamma, Goffry ( festeggiato) e Tania, zio Pietro ( festeggiato) e zia Anna, Vito ed io, la mamma di

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Frollini montati viennesi di Pinella... la ricetta? eccola! :)250 gr di burro100 gr di zucchero al velo40 gr di albumi300 gr di farina"0"un pizzico di salevanigliaImpastare il burro morbido con lo zucchero al velo, aggiungere piano piano l'albume, quindi la farina setacciata, il sale e gli aromi.Ho sprizzato col beccuccio a stella direttamente sulla teglai, ho cotto a forno caldo (180°) per 15

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Micaela ha proposto una raccolta, con proroga fino al 6 dicembre.Ho deciso di partecipare con i biscotti prodotti in questi giorni:ricciarelli di Elena e Lemon meltaways di Tuki, nella versione di Pinellameringhe di Maurizio Santin e margherite di Stresa accoppiate con marmellata di albicocche ( ricetta delle margherite: Elena Chesta; idea di farne occhi di bue: Pinella)

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Stamattina ho preparato i due tipi di biscotti il cui impasto necessitava un riposo notturno in frigo.. ecco le foto.Noi abbiamo condiviso, per assaggiarlo, un lemon meltaways, e c'è piaciuto moltissimo il profumo di limone, ed il sapore.I ricciarelli non li abbiamo assaggiati, ma hanno un gran bell'aspetto.. Forse, però, li ho fatti troppo cicciotti.Vi mostro anche i lemon meltaways in cottura

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-6911463151939518842009-11-21T20:09:00.010+01:002009-11-21T21:09:43.586+01:00

... oggi Vito ed io abbiamo biscottato con le ricette prese nel blog di Pinella, e.. meringato, con la mitica ricetta del grande ( ed è dir poco..) Maurizio Santinqui la ricetta che ho seguito per le meringhette.. in particolare, ho seguito la ricetta per la meringa francese.Invece, qui trovate la ricetta per gli "occhi di bue".. deliziosi!Li ho fotografati nella scatola di latta in cui li ho

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Stasera, Vito si è ritirato dal lavoro con un bustone pieno di pasta alimentare.. gli ho chiesto come mai ne avesse comprata così tanta, soprattutto perchè in casa ce n'è da consumare, e poi perchè di solito facciamo la spesa insieme, il sabato o la domenica.Mi ha risposto che, come ogni tanto accade ( ma io me ne dimentico sempre!), un suo cliente -che ha un piccolo laboratorio a Sant'Egidio del

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Premetto che sono spiacente, ma non conosco la conversione da cup americani ad inglesi :S Posto la ricetta comunque, magari qualcuna di voi sa come fare... 2 cups all-purpouse flour1 teaspoon baking soda1/2 teaspoon salt1 cup ( 2 sticks) butter3/4 cup firmly packed light brown sugar1/4 cup granulated sugar1 large egg, at room temperature1 1/2 teaspoons vanilla extract1 1/2 cups coarsely chopped

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Ieri mi sono stati consegnati, in tempi e modi diversi, tre nuovi libri:Quello preso da Magnolia bakery, me l'hanno portato Goffry e Tania da New York, insieme ad una bellissima collana presa da Macy's; quello di Sigrid m'è arrivato per posta; quello di Sepulveda me l'ha comprato Vito :)Se vi interessasse, pubblicherò qualche ricetta presa dal libro di Magnolia bakery :)Intanto, vi offro un tè

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Come avevo preannunciato, sabato 14 novembre Vito ed io, con la numerosa famiglia allargata di cui facciamo parte, siamo partiti alla volta di Assisi.Ho deciso di non scrivere, per questa volta, un vero e proprio post, ma di raccontarvi per immagini e ( poche , almeno così è nella mia volontà fare) didascalie.Incominciamo :)sulla strada del ritorno, uno splendido tramontoil mio maritino

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Qui, anche se c'è il sole, fa freddino.. ed allora, tra l'altro anche perchè la mamma di Vito mi ha mandato dei fagioli cannellini già lessati, ho preparato la pasta e fagioli nel "Thermomix" .. insomma, il Bimby( giacchè me lo son fatto prestare, per preparare il dado ed altri regalini home-made per Natale, da mamma :D )Inoltre, ho preparato un tiramisù per gli sposini, rientrati ieri dal

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anzi, no, di più, sono FELICE , un FELICE scritto a caratteri cubitali!Novembre.. la fine di novembre.. ma quando arriverà? .. da pochi minuti attendo che il tempo passi controllando i minuti sulle lancette dell'orologio :):):)Vorrei che arrivasse subito venerdì 27... ma no, che avete capito? mica per lo stipendio! Lo sapete, no, che non lavoro! E Vito prende i soldini settimana per settimana!

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pasta al forno con besciamella, preparata e regalata ad un amico di Vito che vive solo.. ogni tanto lo coccoliamo così!garganelli con funghetti champignon.. la mia porzione.i funghetti di "nonna Ninfa" ( nonna di Nadia, una mia amica), rifatti da me non hanno lo stesso sapore!polpettine di pane: pane raffermo tritato, salato, speziato ( noi adoperiamo sale, pepe, basilico, noce moscata) e poi un

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I formaggi, o meglio, alcuni di essi.. ovvero, quella che si trova, fisicamente ( in muri ed arredi e leccornie varie), a Gragnano (Napoli).Naturalmente, hanno un sito di e-commerce, e vi invito a dare un'occhiata, perchè davvero è il paradiso sulla terra, per i golosi e per gli amanti del buon bere e del buon mangiare.Una premessa: l'enoteca non è un mio sponsor, non ci guadagno nulla ( e

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-18836638768249059732009-11-08T22:05:00.039+01:002009-11-08T23:13:01.910+01:00

Perchè questo titolo? E' presto detto, da domani ricomincerò a seguire PER BENE l'alimentazione più adatta a me, ovvero al mio stato di salute: vegetariana tendente al vegan.Questo perchè debbo disintossicare il mio organismo non solo dai farmaci, ma anche dalle proteine animali, che incidono sull'infiammazione cronica.Da varie letture, internettiane o meno, ma soprattutto dai colloqui con i

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-85242450577189706382009-11-07T00:34:00.024+01:002009-11-07T09:27:28.186+01:00

Stasera abbiamo avuto il piacere di accogliere Rosaria e Pietro per cena :)E' stata una bella serata, piena di risate, di parole "vere", vive, di quelle chiacchiere che si fanno, con enormi voli pindarici, solo con ( e tra) persone che si sentono in sintonia.Menu piuttosto semplice, ma con due piatti caldi molto buoni, entrambi suggeritimi dauna persona speciale, Serena, che viene detta "

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-79971730790719826932009-11-05T17:44:00.008+01:002009-11-05T18:00:31.812+01:00

Pinella tempo fa ha preparato le friandises al tè Matchà..oggi le ho preparate anch'io, con la sua ricetta, per portarle al " Master in tea" organizzato da Slow Food Italia ( nella fattispecie, la Condotta Slow Food Italia- Penisola Sorrentina) presso l'enoteca Di Leva di Gragnano (NA)"La ricetta:64 gr di zucchero al velo142 gr di burro240 gr di farina3 tuorli di uova grandi1 cucchiaino di thè

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-54473997173273018432009-11-04T17:38:00.010+01:002009-11-04T18:23:23.509+01:00

swap di NataleAnche quest'anno, Marica ci propone lo swap di NataleL'anno scorso ho partecipato, e grazie allo swap, ho conosciuto la mia amichetta Lilly :D Le regole per partecipare sono semplici: Marica raccoglierà le adesioni fino al 20 novembre, quindi posterà gli abbinamenti.Nel pacchetto dovrà esserci NECESSARIAMENTE qualcosa di preparato personalmente da noi.Si può decidere di cancellarsi

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-68331946710071972682009-11-03T01:04:00.026+01:002009-11-03T17:00:52.537+01:00

gnocchi alla romana fatti con la ricetta di www.zenzeroecannella.net : per la ricetta, cliccare quiQuando, ieri sera, ho sentito telefonicamente Ada e Salvatore ( ormai ve ne ho parlato tanto che li conoscete anche voi :D ), per sentire se avessero voglia di trascorrere una serata con noi, avevo intimamente già in progetto una cenetta tranquilla, priva delle solite molteplici portate..Non mi ero

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-42013687492782587752009-10-31T16:47:00.002+01:002009-10-31T16:50:57.232+01:00

Vi racconto la prima, interessantissima, lezione del Master in tè organizzato dalla Condotta Penisola Sorrentina di Slow Food Italia, che si è tenuto a Gragnano(NA) presso un'enoteca molto bella e fornita e che, soprattutto, ha un ampio settore dedicato a tè, salumi e formaggi.Enoteca Di Leva, Gragnano, Napoli.Il relatore, Sabatino Catalano, ci ha dapprima raccontato, per sommi capi, la storia

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-11667034256834773142009-10-30T09:28:00.008+01:002009-10-30T10:11:20.006+01:00

lasagna di polenta cottai tre barattoli di ragù mentre stanno a testa in giù per il sottovuotoragù misto ( macinato di maiale, vitellone e pancetta, più una fila di salsiccette di maiale a bocconcino)ajo,ojo e peperoncino di Paola del blog aniceecannellaIeri è stata una giornata piuttosto produttiva, per me: ho cotto nello SlowCooker un ragù di salsicce, maiale magro, vitellone, prosciutto crudo;

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-67487452690932899702009-10-30T05:50:00.003+01:002009-10-30T05:54:19.835+01:00

a Napoli, dalle ore 21 alle 24,00Pizzata di beneficenza organizzata da DiamoUnaManoPizza Margherita + cocacola 5 euro, e tassa di 10 euro a persona per poter acquistare ( documentando tutto attraverso filmato e foto) un computer fisso od un portatile per i bambini del reparto di oncologia pediatrica del Policlinico Umberto ICerchiamo di esserci, noi bloggers campani.

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-80941068773671215332009-10-28T18:19:00.009+01:002009-10-28T18:47:14.593+01:00

Ieri sera, al rientro di Vito, ero al pc a gironzolare tra siti e blogs. Lui, entrato nella stanza, mi ha guardato con uno sguardo strano e mi ha chiesto: " ma non ti prepari?" Ed io, cadendo dalle nuvole: " in che senso, non ti prepari? Mica usciamo, stasera viene Salvatore per la puntura.."E Vito: "appunto.. non ti ricordi che stasera verrà con Ada ed Emanuele Maria? Li hai invitati a cena, la

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-9676747964121311822009-10-27T16:55:00.008+01:002009-10-27T17:26:38.432+01:00

Stamattina, finalmente ( è una battuta, anche se non troppo :P ), i miei sposini sono partiti.. Vito ed io, in combutta con mia madre e la mamma di Tania, non abbiamo detto loro nulla, ma stamane ci siamo presentati, citofonando alle ore 03,00 - non per prenderli in giro, dovevano arrivare per le 04,30 a Napoli- e dicendo, con voci leggermente alterate: "Buongiorno, è arrivato il transfert per

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-88100163230708944682009-10-27T14:07:00.001+01:002009-10-27T14:10:26.008+01:00

Scusate se ancora una volta pubblico un post sull'iniziativa dell'Associazione di volontariato "Diamo Una Mano".. ( www.diamounamano.it)SERATA DI BENEFICENZA una pizza per noi... (5 € margherita + cocacola), ci tassiamo di 10€ e possiamo comprareun computer in oncologia pediatrica al I° policlinico di Napoli il giorno dopo.Ci vediamo tutti il 30 ottobre da:IL CERASIELLOvia MONTEOLIVETO,33

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-48148185852800743832009-10-24T22:53:00.022+02:002009-10-26T14:45:12.521+01:00

grazie per gli auguri agli sposini !!!!!!!!!!è stata una giornata bellissima! :):):) Il tempo è stato clemente giusto il tempo di permettere agli sposi ed agli invitati di arrivare ed uscire dalla chiesa, di prendere l'aperitivo rinforzato sulla terrazza dell'Hotel Lloyds' Baia di Vietri sul Mare, e di permettere qualche foto all'aperto.. dopodichè, tanta pioggia fino a poco prima del buffet di

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-76244426159720226592009-10-24T02:02:00.005+02:002009-10-24T02:32:26.924+02:00

Alle 10,45 si sposeranno questi due tesori: il mio fratellino e la mia cognatina ( sorella, per l'affetto profondo che ci lega)!Queste foto le ho scattate il 23 sera a casa della sposa che, come noterete, ha in testa le cartine dei colpi di luce :D ma è bellissima lo stesso.. come anche il mio fratellino :)

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-73504715171489689792009-10-23T10:36:00.003+02:002009-10-23T11:24:57.813+02:00

Vorrei segnalarvi un'iniziativa di un nostro ( mio e di Vito) caro amico, conosciuto a L'Aquila nel periodo post-terremoto, quando siamo andati a dare una mano in uno dei campi autogestiti ( nel mio blog ci sono le foto).Vittorio Emanuele è il fondatore dell'Associazione "Diamo una mano", che si occupa di portare sorrisi e giocattoli ai bimbi ricoverati nei reparti oncologici pediatrici di

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-9790390105774363322009-10-22T17:52:00.002+02:002009-10-22T18:01:09.860+02:00

.. e non solo perchè, ormai, mancano giusto... 40 ore e mezza la matrimonio di Tania e Goffry...Pochi minuti fa mi ha telefonato Giuseppina, una splendida signora un po' in là con gli anni, che è una degli sfollati che abbiamo conosciuto a Spogna..Mi ha chiamato per chiedermi come stessi, mi ha detto " quando tornate a trovarci?"Le ho risposto che torneremo, che è già nei nostri progetti salire

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-45660325678112979462009-10-21T00:09:00.009+02:002009-10-21T00:44:51.015+02:00

.. la produzione dei regalini natalizi home-made.Oggi pomeriggio, prima della seccatura settimanale ( la puntura), ho preparato 7 vasetti di zuccherini digestivi.L'idea è di Lallina di Coquinaria, ed il procedimento è semplice, a prova di me :DBisogna, per prima cosa, lavare ed asciugare dei vasetti in vetro con coperchio.Noi ne abbiamo trovati, al costo di 60 centesimi, in un negozio di

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-68723833309707971812009-10-20T11:52:00.002+02:002009-10-20T12:04:15.920+02:00

a tutti! :-)Che cosa c'è di più bello di una bimba che gioca con un cagnolino? Vi presento la mia figlioccia, Antonia Sofia ( 3 anni il 15 dicembre prossimo), con Nocciola :D

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Vi racconto il secondo incontro con i Servizi.. E' incominciato "male", nel senso che, quando la dr.ssa che si occupa di adozioni ha chiesto se ci fossero domande sull'incontro precedente, ho espresso un pensiero, ossia che avevo considerato sempre maternità biologica ed adozione come due cose in qualche modo quasi sovrapponibili, e lei ha detto di no,perchè un figlio biologico non ha la ferita

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-66766854510733332702009-10-18T20:05:00.030+02:002009-10-18T22:37:00.535+02:00

la torta bilbolbul dedicata ai futuri sposini:-) è andataaaaaa! E non fa niente se sono esausta, se siamo andati a dormire praticamente alle 4 di stamane per poi svegliarci alle 8,30.. è stato un pranzo riuscitissimo, tutti hanno gradito tutto, siamo pieni come un uovo e felici di più :-)Alla fine, eravamo in "appena" quindici :D, ossia.. Vito, io, mamma, Goffredo, Tania, la mamma di Tania,

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-90367800852544887362009-10-18T03:25:00.002+02:002009-10-18T03:34:50.034+02:00

.. sto esagerando.. ho quasi.. e sottolineo quasi, perchè ho ancora la Bilbolbul nel forno.. finito di preparare il pranzo di domani.. che però è, praticamente, oggi.Menu definitivo ( esagerato come al solito):- Aperitivo analcolico accompagnato da pizzette chiuse di Rossanina, sbrisolona salata di Monimar, Cantucci salati di.. non lo so, ma di certo non miei.., Ritz con mousse di tzatzichi, dadi

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scaloppine di maiale all'aceto balsamicoIeri ho provato una nuova ricetta, di Barbara di Coquinaria : le scaloppine di maiale all'aceto balsamico. La ricetta è semplice e veloce: infarinare le fettine di maiale, cuocerle in burro ( NON deve sfrigolare), levarle dalla padella e versare in essa un pezzettino- ino- ino di burro e mezzo bicchiere di aceto balsamico commerciale più un cucchiaio di

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polpette di ricotta in umidonel mio piattoApprofittando, come al solito, della pazienza di Vito, ieri sera mi son fatta preparare 3 bicchieri di plastica di preparato per soffritto carote-sedano-cipolla.Insomma, ha tagliato dadini piccolissimi di vegetali per un paio d'ore..Due bicchieri li abbiamo messi in congelatore, l'altro è servito a preparare il pranzo di oggi, le polpette di ricotta in

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la teglia in tavolaDomenica a pranzo ho voluto proporre al sant'uomo i cannelloni, perchè non li faccio mai e perchè a lui piacciono straripieni, mentre io preferisco un ripieno più semplice.. ma forse anche un po' più leggero.Ho rosolato cipolla, carota e sedano ( tagliati in pezzetti minutissimi dal sant'uomo) in un po' d'olio (2 cucchiai), poi ho aggiunto 250 g scarsi di vitello macinato, ho

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uno da Sabrina e Luca, l'altro da AnnamariaEccoli qui:questo da Sabrina e Lucaquesto da AnnamariaL'Honest scrape prevede che si raccontino 10 cose di sè.1. mi adombro facilmente2. altrettanto facilmente mi passa tutto3. so chiedere scusa, quando sbaglio4. ho pochi, selezionatissimi, Amici, ma per loro mi butterei nel fuoco5. mio padre mi manca più di quel che potessi immaginare 6. non vedo l'ora

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Premesso che invito tutti a versare dei soldini, pur non portando a casa le mele, per la ricerca sull' AISM.... mi piacerebbe che anche per le malattie reumatiche- e, scusate, soprattutto per l'artrite reumatoide, visto che le altre sono tipi differenti di AR, ma da quel ceppo partono- si facesse qualcosa di più.Qui l'articolo che ho copincollato.Subdole e silenziose, consumano a poco a poco la

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Bettitorte glassata e decorate con stelline di zuccheroCome vi avevo detto, sto frequentando il sito Coquinaria, e lì ci son talmente tante deliziose ricettine, soprattutto dolci, che, nonostante la dieta, mi fanno venir voglia di rilassarmi giocando in cucina.La famosa Torta al limone di Betti è un must, profumatissima e deliziosa ( va beh non l'ho ancora assaggiata, ma il profumo è.. da sveno

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lo spezzatino cotto, ancora nello SCParecchio tempo fa, avevo letto, nella raccolta di "Tormentoni" di MariaLuisa Trapanotto, la ricetta dello spezzatino di Laura Pantaleo LucchettiAi tempi, l'ho provato e giudicato gustosissimo.Avendo incominciato a far delle prove nello slow cooker, un paio di sere fa ho provato a cucinarlo lì dentro, e devo dire che è ancora più buono di quanto ricordassi.La

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Torta al limone di Cindy ( ottima anche come torta ranocchio)3 tuorli + 180 g zucchero; unire 50 g burro, poi 200 g farina e succo più scorza di 2 limoni.Incorporare una bustina di lievito ( io ne ho utilizzato, però, 3 cucchiaini) e 3 albumi a neve.Infornare a 180° per 40 minuti.Io l'ho decorata con glassa bianca ( zucchero e gocce di limone) e mompariglia gialla ( lune e cuoricini)E' piaciuta

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.. le ricette domani, però, sono sfinita.. carico solo le foto e vi dico cosa ho preparato: - amaretti bagnati nel caffè, farciti con Nocciolata ( rigoni d'Asiago) e passati nel cocco rapè- Zebra cake trovato nel blog di Elga, di cui mi ha fatto venir voglia la mia sisterina. l'ho coperto con la glassa lucida di Anita (di Coquinaria) e decorato con confettini argentati- Torta al limone di Cindy,

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Stamane sono andata dalla sarta che sta facendo gli "aggiusti" al mio abito per il matrimonio del mio fratellino e di Tania... eccolo qui.. non è ancora pronto, va scollato di più e svasato ancora un pochino...per il matrimonio di Goffry e Tania :-)Al ritorno ( la sarta sta a Cava, quindi ci siamo fermati al cimitero da papà), ho avuto giusto il tempo di preparare queste frittatine ( fritte in

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-80128292406285294252009-10-01T16:14:00.004+02:002009-10-01T16:29:22.475+02:00

raccolta "con un chicco di riso" di PieraQuesti sono i suggerimenti per partecipare alla raccolta:- Pubblicate sul vostro blog un post con la ricetta (e possibilmente la foto) inserendo nel post sia il logo dell'iniziativa, sia il link a questo post- Lasciare il link della vostra ricetta come commento a questo post.- Valgono anche le ricette già pubblicate, creando un nuovo post con il logo e il

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-52196757083414634222009-10-01T06:40:00.001+02:002009-10-01T06:40:43.892+02:00

Buona giornata.. la nostra è incominciata presto: alle 8 dobbiamo essere dalla sarta per la prova dell'abito per il matrimonio del fratellinoMamma ha dormito qui, e dobbiamo passare a prendere la mamma del sant'uomo .. e, subito dopo.. andiamo a consegnare i certificati di sana e robusta costituzione psico-fisica che ci ha fatto il nostro medico curante, che è anche medico legale.. abbiamo dovuto

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-67054494173876641512009-09-30T13:42:00.004+02:002009-09-30T13:54:17.518+02:00

il video e la musicaIl testoAquí va todo el pueblo de chileaquí va la Unidad Popularcampesino, estudiante y obrerocompañeros de nuestro cantarIIConsabiente de nuestra banderala mujer ya se ha unido al clamorla Unidad Popular vencedora¡Será tumba del yanqui opresor!Coro¡Venceremos! ¡Venceremos!con Allende en septiembre a vencer¡Venceremos! ¡Venceremos!la Unidad Popular al poder (bis)IIICon la

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-81845659972604333712009-09-30T10:22:00.003+02:002009-09-30T10:27:33.868+02:00

Ieri sera, in questo post, avevo mostrato il mio spezzatino con funghi e piselli nella slow cooker.. Ha cotto tutta la notte, e stamane, al risveglio, ecco come l'ho trovato:Bello, vero? :) e.. c'è un profumino da leccarsi i baffi!

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-89403612770858011822009-09-29T21:16:00.003+02:002009-09-29T21:19:17.860+02:00

Dividere a cimette un cavolfiore e versarle in una larga padella con un cucchiaio d' olio, aglio, peperoncino. Farlo stufare un po', aggiungendo qualche mestolo di acqua calda salata, poi aggiungere passata di pomodoro abbastanza liquida ( adopero la passata fatta in casa), olive nere ( uso quelle di Gaeta), capperi salati precedentemente posti in un po' d' acqua fredda (per dissalarli) e qualche

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-79359894644156364572009-09-29T21:09:00.004+02:002009-09-29T21:13:31.989+02:00

In una padella larga ho messo una cipolla ad anelli e un pezzetto di burro da 5 grammi ( chi non è a dieta può, volendo, metterne di più). Ho lasciato consumare un po', a fuoco bassissimo, le cipolle, e poi ho aggiunto 500 g scamone di vitellone a dadi, che prima avevo infarinato. Ho aggiunto degli champignon e delle carote, poi ho versato nella slowcooker. Ho aggiunto mezzo litro di latte

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-86496115824069128552009-09-29T17:33:00.005+02:002009-09-29T17:56:16.950+02:00

Betty e Polepole hanno organizzato una nuova raccolta, molto intrigante, a mio avviso: la cena di fine estate.Per partecipare, basta rispettare queste regole ( io le ho copincollate dal blog di Betty):inserire nel proprio blog il banner/logo dell'iniziativa (l'invito che vedete in alto) con il link a questo post (le ricette le raccoglieremo tutte qui);pubblicare nel proprio blog la ricetta con la

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-88297183902027063182009-09-29T08:12:00.002+02:002009-09-29T08:30:45.798+02:00

Sta continuando ad avanzare il nostro progetto di famiglia: ieri siamo andati al primo incontro coi servizi sociali.L'incontro si è tenuto presso l'ex ospedale Santa Chiara di Nocera Inferiore, in una bella sala dei servizi di ambito. La dottoressa ( credo che fosse una psicologa) che ha tenuto il corso, e che ci seguirà nel percorso adottivo, è piaciuta molto sia a Vito che a me, è proprio vero

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-74350995814663912872009-09-29T08:08:00.004+02:002009-09-29T08:11:44.537+02:00

i libri nuovispinacina cotta in forno con contorno d'insalata non conditapassato di sole verdure

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-16563095964682083212009-09-29T08:04:00.002+02:002009-09-29T08:07:47.939+02:00

.. sono di nuovo gonfissima..:S

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-36107491846035066192009-09-28T15:00:00.004+02:002009-09-29T10:20:59.636+02:00

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-72583559459690940462009-09-27T19:16:00.007+02:002009-09-27T19:40:36.370+02:00

Ieri sera il sant'uomo ed io abbiamo avuto la fortuna di conoscere de visu due Coquinarie, Rosanna e Rosaria, con i rispettivi mariti, Giuseppe e Pietro, ed il giovanotto di Rosanna, Umberto, che è stato bravissimo tutta la serata :-)Ho dovuto scegliere tra cucinare e godermi la serata, e.. ho preferito quest'ultima soluzione, per cui abbiamo mangiato dadi di salsiccia paesana secca, dadi di

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-88419918662636046342009-09-25T18:58:00.004+02:002009-09-25T19:16:42.736+02:00

il mio piattoGià tanto tempo fa postai la zuppa di zucca e patate di Annalisa, però ieri sera l'ho fatta in versione light, ovvero, invece che così:Patate lessate con la buccia e tagliate a tocchetti, dopo averle pelate; dadotti di zucca scottati in poca acqua; si uniscono patate e zucca, mentre a parte si cuoce del brodo con una foglia di alloro e, in un altro tegame, si fa andare dell' olio, 3

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-61508403556937288162009-09-25T14:56:00.010+02:002009-09-25T15:17:45.030+02:00

Dida è al suo primo blogheanno!E festeggia con una bellissima torta ed una raccolta molto più che interessante.. PICCANTE, direi! :Dil logo della raccoltaPer partecipare, :"1) postare una ricetta che per voi sia afrodisiaca con foto e procedimento2) inserire il logo del peperoncino (scusatemi se è un logo come dire...un pò miserello ma...non so far di meglio) e il link a questo post 3) lasciare

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-89113432775263912872009-09-24T01:26:00.005+02:002009-09-24T01:47:38.071+02:00

aprile 09 ( cliccate sulla scritta aprile 09)oggiinizio di settembre 09.. si notano? :D

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-81399785528390310662009-09-23T12:33:00.004+02:002009-09-23T12:47:30.157+02:00

Ieri siamo andati a ritirare le analisi pre-adozione e, al contempo, siamo andati a fare i raggi X al torace, anch'essi prescritti per l'iter adottivo ( completeremo venerdì, con la visita psichiatrica).Tornando verso il parcheggio, ci siamo fermati a comprare un po' di pesce da quello che, da sempre, è il pescivendolo di fiducia della mia famiglia ( ricordo che ci andavo, da bimba, con nonna

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-73380167711109898412009-09-22T01:57:00.002+02:002009-09-22T02:11:50.122+02:00

Ciao a tutte/i..sono tornata.Tornata nel vero senso della parola, dopo un nuovo ricovero, che è seguito al semi-trasferimento a casa di mamma dopo la morte di mio padre.Tornata.. e con tanta voglia di "nuovo"..Alcune delle novità sono proprio piacevoli.. sono davvero sgonfia rispetto ad appena un paio di mesi fa ( domani mi farò scattare una foto da Vito e la pubblicherò, comparandola con una "

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-71669490017994802002009-08-22T17:08:00.002+02:002009-08-22T17:12:02.430+02:00

ho fatto le polpette di melanzane, sono buonissime, però non ho fatto la foto..1 kg melanzane napoletane cotte, a pezzetti,in acqua bollente salata, 10 cucchiai di pecorino grattugiato, la mollica di una pagnotta piccola, 2 uova, 1 bicchiere e mezzo di latte, basilico, pepe nero.Ho amalgamato il tutto, formato le polpette e fritto.

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-11575288271960173602009-08-05T18:54:00.004+02:002009-08-05T19:07:12.537+02:00

L’addio a Umberto SorrentinoÈ morto all’età di 71 anni il noto giornalista cavese Umberto Sorrentino. Il “corrispondente” del quotidiano “Il Mattino” aveva scritto le pagine più memorabili relative alle imprese della squadra degli aquilotti. Ieri mattina si sono svolti i funerali nel Santuario di San Francesco alla presenza della famiglia, dei colleghi e di quanti ne apprezzarono la sua

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-74741457656427548442009-07-28T15:23:00.003+02:002009-07-28T15:32:43.317+02:00

voluto riprendere a scrivere in questo blog per postare una brutta notizia, ma.. sabato 25 luglio, alle ore 11.45, un arresto cardiaco ha portato via il mio papà.Per fortuna, è finito senza accorgersi di ciò che stesse accadendogli, mia madre ci ha raccontato ( erano soli in casa) che ha semplicemente emesso un rantolo, quindi non ha sofferto.Abbiamo ricevuto tantissime manifestazioni d'affetto,

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-48002947771698200802009-06-25T16:42:00.006+02:002009-06-25T16:56:01.533+02:00

.. ho provato a farlo, modificando la ricetta originale per evitare le mandorle che, in questo periodo, mi fanno male, e dimenticando ( sul serio!) di aggiungere la scorza di limone..Che dirvi.. è davvero stratosferico! Devo ringraziare Cinzia per avermelo fatto conoscere, e lo chef Marcello Valentino, che ne è stato l'ideatore.La ricetta originale è la seguente, copiata dal blog di Marcello

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-52286947777378973712009-06-25T16:19:00.004+02:002009-06-25T16:36:59.269+02:00

.. le scuse con voi tutti, perchè lo so.. in questo periodo non ci sono molto con la testa.. ed ho dimenticato un po' di cose, ad incominciare dal descrivervi la bontà dei biscottini che ci ha regalato, alla serata panuozzo, Dida.. e non sto nemmeno passando nei vostri blog.. o magari passo, leggo, e poi non lascio commenti.. Non è cattiveria, è che negli ultimi giorni, da domenica ad oggi, ho

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-45370138550666375942009-06-23T21:18:00.004+02:002009-06-24T16:07:12.633+02:00

Ho di nuovo il pc! :-)))Ed, ovviamente, il primo post deve essere dedicato all'incontro di sabato scorso con le Amiche foodbloggers :-)E' stata una serata davvero stupenda, e sono gratissima ad Annamaria per aver proposto questo bellissimo incontro ed a Dida per la logistica.. Sono state davvero brave :-)E' stata una gioia rivedere Giusy, Peppe ed Emanuele, è stata una gioia conoscere Annamaria e

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-55944555224965465052009-06-17T23:16:00.004+02:002009-06-19T00:25:20.572+02:00

Incominciamo :-)qui la ricetta originale delle polpette di ricotta in umido.. la sola modifica che ho apportato è sto friggere le polpette prima di passarle nel sugo di pomodoro frescoLa ricetta della torta caprese, sempre di Lydia, è questa: 200 g cioccolata fondente al 70% fusa con 200 g burro, 200 g mandorle con la pelle tritate con 200 g zucchero, 5 uova. Si amalgama il tutto e si versa in

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-48072490512869122972009-06-16T21:08:00.012+02:002009-06-16T21:58:32.501+02:00

ieri sera, è riuscita benissimo :D Sono (ed ero ) stanchissima, ma felice.. e, da stamattina, sto recuperando cucchiai ;-)Vi mostro le foto.. parmigiana di zucchinepanini semidolci di Laura Ravaioli, di Gambero rosso channel. Ne ho farciti venti con salame napoletano e venti con prosciutto crudozucchine alla scapecepollo in salsa sabauda, di Paola Rovetto brioche rusticaancora un vassoio di

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-90929967852641976492009-06-15T01:40:00.010+02:002009-06-15T02:04:46.144+02:00

... per preparare la festa per l'onomastico di Vito, domani sera..Le zucchine.. a pezzetti per farle in scapece, infarinate e fritte per la parmigiana Le polpette di carne con pinoli e capperiLe polpette di ricotta, parmigiano al basilico e nociIl dolce morbido al profumo di limone ( di Rita Mezzini)La torta caprese di LydiaLe mini panna cotta con semini di vaniglia( fatte con la ricetta di

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La torta con la foto di mamma e papà.. 40 anni fa. il buffetmamma e papà si tagliano le facce :-))))))))Eh sì, sono trascorsi 40 anni dal matrimonio dei miei.. Li abbiamo festeggiati, mio fratello ed io, Vito e Tania, i genitori di Vito, la mamma di Tania, la sorella di mia madre col marito ed, ovviamente, gli amici di una vita dei miei genitori, con un bellissima festa a sorpresa organizzata da

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Il prossimo 15 giugno sarà l'onomastico del sant'uomo, e sto incominciando a preparare, con l'aiuto di Pina (preziosissima perchè pulisce là dove passa la mia furia culinaria/imbrattatoria :D ), alcune cosine per la cena in piedi organizzata per festeggiarlo.Saremo circa in 12 ( insomma, il numero variabile è tra le 12 e le 18 persone), e vi posso già raccontare il menu perchè è stato definito

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I meravigliosi double chocolate muffins di PinellaPer 12 muffins medi210g farina210g zucchero10g lievito per dolci50g cioccolato fondente a pezzetti70g cacao in polvere1 bustina vanillina150ml latte3 uova130g burro fusoUngere la teglia dei muffins e preriscaldare il forno a 190 gradicentigradi.In una ciotola setacciare con cura gli ingredienti secchi farina lievitozucchero cacao e un pizzico di

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Il gatto goloso ha proposto di raccogliere i nostri bicchierini golosi.. la raccolta scadrà il 19 giugno, quindi vi invito a partecipare prima possibile:-) La panna cotta mi era sembrata sempre un qualcosa di complicatissimo, visto la presenza della colla di pesce, o della gelatina, o dell'agar agar, che in precedenza non avevo mai adoperato..Seguendo, però, su gambero Rosso channel, le ricette

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Premessa: il mio pc è fuori uso, e il mio portatilino non regge anche le foto, per cui in questi giorni mi collegherò solamente la sera, dal portatile del sant'uomo :)quindi, non passerò nei vostri blog prima di sera...Oggi a pranzo ho provato a fare gli gnocchi di ricotta che ho trovato nel blog di Luvi .. veramente, la ricetta, di Lisa, lei l'ha presa nel blog, lost-in-kitchen.Per due, ho usato

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-22321140792124642162009-06-05T21:00:00.008+02:002009-06-05T22:01:27.873+02:00

Da Tittina ho ricevuto un meme molto carino, devo descrivere le 7 cose che mi caratterizzano.. - sono un po' lunatica.- cerco di imparare dai miei errori, e sono pronta a scusarmi se mi rendo conto di aver sbagliato.- anche se non si direbbe, sono timidissima.. ma questo aspetto del mio carattere lo conoscono in pochi.- parlo molto, ma, se ci si fa attenzione, in realtà sono una persona piuttosto

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-38947724165327924302009-06-05T18:50:00.009+02:002009-06-05T21:32:58.405+02:00

antico lavatoiouno scorcio notturno della splendida, medievale Monticchiello.. capita d'incrociare anche dei cavalli al pascolo..:DQueste sono ancora del delizioso agriturismo "Il Poderuccio" tramonto dal Poderuccioun altro tramonto dal Poderuccio, stesso giorno, angolazione differentei dintorni del PoderuccioPienza vista dal poderuccio.. dista di lì appena 5 kmvista notturna della struttura, che

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-64314474983981815962009-06-04T14:03:00.010+02:002009-06-04T15:13:34.734+02:00

Marsettina e Lory hanno deciso di raccogliere i mille modi che ciascuno di noi ha scovato per recuperare il pane raffermo.. Di solito, evito di buttar via il pane raffermo in questo modo:Pangrattato aromatico : trito finemente il pane raffermo, unendo aglio secco, poca cipolla secca e spezie a volontà ( di solito, metto rosmarino, timo, maggiorana, prezzemolo, basilico, mentuccia, oltre a qualche

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-3586329533671344952009-06-04T13:34:00.003+02:002009-06-04T13:59:59.482+02:00

La coppia più deliziosa del web ha indetto una raccolta che.. mi fa venire l'acquolina in bocca al solo pensiero! Ebbene sì, amo le bruschette, le trovo un ottimo modo per spizzicare durante una serata in compagnia, ed anche un modo originale per inventarsi una cena..Per adesso posto solo le ricette, pian piano metterò le foto ( devo preparare le bruschette, prima ;-))) )BRUSCHETTA MARINARA ( con

Ellehttp://www.blogger.com/profile/08345002727687179594noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7145474843404812513.post-53997492694368066252009-06-04T13:21:00.004+02:002009-06-04T14:00:44.728+02:00

Lady Cocca ha indetto una interessantissima raccolta, dal titolo "L'insolita fettina".Partecipo con due ricette di famiglia, due invenzioni della mia dolcissima nonna Lucia :-)COTOLETTE ALLA CIROAppiattire col batticarne delle fettine di vitello, poi infarinarle, passarle nell'uovo sbattuto e, poi, nel pangrattato, e friggerle. Preparare un sugo semplice di pomodoro e basilico, mentre, a parte,

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